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Mittagskarte


Hausgemachte Schweinesülze10 €

mit pochiertem Ei und Petersilien-Vinaigrette



Kleiner halbierter Kopfsalat9 €

mit gebratener Hühnerleber und Rotweinzwiebeln



Lauwarmer Romanasalat12 €

mit Oktopus und Datteltomaten



Geschmorte Kutteln und Oktopus14 €

im Tomatensud



Hausgemachte Spätzle16 €

mit grünem und weißem Spargel



Gebratene Forelle Müllerin Art15 €

dazu Petersilienkartoffeln



Geschmorte Schulter vom Hällischen Schwein15 €

dazu eine gute dunkle Sauce und Butternudeln



2 Kugeln Sorbet5 €

hausgemacht und nach Tagesangebot



Frische Erdbeeren7 €

mit Rhabarber-Kompott