MITTAGSKARTE
Oktober / November 2025
Vorspeisen
Gelbe Beete
15,00
mit Burrata und Pesto
Kuttelstreifen geschmort
15,00
mit Schwammerl
Weiße Bohnensuppe
10,00
mit Octopus und Petersilie
Hauptgerichte
Nudeln
18,00
mit Schwammerl und Petersilie
Saiblingsfilet
28,00
mit Kressesoße, Chicorée, Zucchini und Kartoffel
Rehmedaillons
28,00
mit Preiselbeeren, Spätzle und Karotten
Ragout vom Wagyu à la Stroganoff
30,00
mit Rösti und Gemüse
Dessert
1 Nocke gutes selbstgemachtes Sorbet
3,00
Wachauer Marillenragout
10,00
mit Sorbet
Tarte Tatin von der Birne
10,00
mit einem Sorbet