Mittagskarte

Hausgemachte Schweinesülze10 €

mit pochiertem Ei und Petersilien-Vinaigrette

Kleiner halbierter Kopfsalat9 €

mit gebratener Hühnerleber und Rotweinzwiebeln

Lauwarmer Romanasalat12 €

mit Oktopus und Datteltomaten

Geschmorte Kutteln und Oktopus14 €

im Tomatensud

Hausgemachte Spätzle16 €

mit grünem und weißem Spargel

Gebratene Forelle Müllerin Art15 €

dazu Petersilienkartoffeln

Geschmorte Schulter vom Hällischen Schwein15 €

dazu eine gute dunkle Sauce und Butternudeln

2 Kugeln Sorbet5 €

hausgemacht und nach Tagesangebot

Frische Erdbeeren7 €

mit Rhabarber-Kompott