Vorspeisen
Rosa Crevetten 18,00
mit Petersilienwurzel, Artischocken, Kreta-Olivenöl und Kräutern
Knuspriger Blutwurststrudel 16,00
mit lauwarmem Grünkohl-Salat und süß-saurem Kürbis
Halbierte Mini-Avocados 16,00
mit Wachtelei auf Babyblattspinat-Salat
Bergbach-Saibling nach Graved Art 18,00
auf Dicke-Bohnen-Salat, dazu kross gebratene Kartoffelwürfel und Dill
Geschmorte Kutteln 22,00
mit Lauch und frischem schwarzen Trüffel
Maronen-Cremesuppe 9,00
mit gebratenen Scheiben vom Kräutersaitling
Klare Fischsuppe 12,00
mit Fischfilet-Würfeln, Crevette, Knoblauch und Petersilie
Hauptgerichte Fisch
Unsere Fischgerichte bieten wir je nach Marktangebot tagesaktuell auf der Tafel im Lokal an!
Hauptgerichte Fleisch
Zweierlei vom niederbayerischen Wagyu-Rind 28,00
rosa gebraten und gekocht - dazu Weißkraut, rote Beete, Kartoffeln und Sauerrahm
Königsberger Klopse22,00
dazu Kartoffeln, gelbe Beete und Kapernsauce
Medaillons aus der Rehkeule 28,00
dazu gerösteter Rosenkohl, Schupfnudeln und Preiselbeeren
Vegetarisch
Spaghetti 17,00
mit Trevisana, Kräutersaitlingen, Salsa Verde und Pecorino
Dessert
Schokoladenpastete „Glockenbach“ 10,00
mit Mango-Kompott und Sorbet
Apfel-Pfannkuchen9,00
mit hausgemachtem Kompott
Topfenknödel9,00
im Bröselkleid, dazu Portwein-Pflaumen
Hausgemachtes Lakritz-Eis 9,00
mit Quittenkompott
Käseauswahl 9,00
mit unserem hausgemachten Quitten-Senf